15/1/09

Me encanta la tortilla


Ingredientes para la receta
· 4 huevos
· 200 g ajos tiernos
· 60 cc aceite
· sal

Tortilla de ajos tiernos

Tiempo: 20 minutos | Dificultad: Media |
--> Primero les quitamos las hojas externas y la parte verde a los ajos tiernos. Los picamos bien finos.

En una sartén pequeña ponemos a calentar un chorrito de aceite, y rehogamos los ajos tiernos hasta que tomen color. Retiramos del fuego y reservamos.

Aparte, batimos en un bol los huevos. Una vez batidos los mezclamos con los ajos tierno

Por último, ponemos en una sartén mediana un buen chorro de aceite y hacemos la tortilla a fuego lento, hasta que cuaje por ambos lados.

1 comentario:

  1. Pero habrña que tener cuidado con el aliento, no????? XD

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